【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球),地瓜球、芋頭球、芝麻球!我愛氣炸鍋!        
萬聖節將至,最夯的食材當然就是南瓜了。

不僅喜慶味十足,從營養觀點來看,南瓜全身都是寶,富含各種維生素和礦物質,膳食纖維也高,堪稱「超級食物」。
● 類胡蘿蔔素之王: 類胡蘿蔔素(α+β)含量高,可降低罹患肺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌風險;β-胡蘿蔔素更可活化腦力,讓人思緒敏銳。葉黃素和玉米黃素則能保護眼睛避免紫外線傷害,有助於預防白內障、減緩黃斑病變的可能。
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