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【naso簡易食譜】香醇美味燉豆奶,自製豆漿的好處多多啦!

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肆篇:【naso大合購】關於尚朋堂豆漿機的三個提問
伍篇:【naso簡易食譜】自製豆漿的您,一定要看!「豆渣素香鬆」天然/健康/高纖維/營養/省錢/環保!
陸篇:【naso食譜】紅燒黃豆控肉 (搭配自製豆芽,讚讚讚!)
柒篇:【naso簡易食譜】香醇美味燉豆奶
捌篇:【naso簡易食譜】自製純天然的「雞蛋豆奶豆花」
玖篇:【naso簡易食譜】黃豆蒸肉,營養又健康,保證你胃口大增!

 


❤ 前言:
鮮奶不斷漲價的現在,naso嫂為了全家健康更推薦全家飲用無糖豆漿,畢竟豆漿的一些營養成分是牛奶沒有的。大家都知道「豆漿」是養顏美容、營養豐富健康的好飲料,無論無糖豆漿還是甜豆漿、鹹豆漿都有擁有者及熱愛支持者。

由於當今養生概念越來越普及,很多人會利用豆漿當湯底煮火鍋,自從去澳門吃過燉奶後的naso嫂,一直念念不忘那香醇濃郁的味道。

看到鹿港媽媽吃著布丁,突發奇想,來用豆漿取代鮮奶自製個「燉豆奶」,沒想到上網一搜,原來已經有好多網友都會利用豆漿自製燉豆奶。

嘿嘿,一直得意著自己蒸蛋功力的naso嫂,發揮長才,第一次自製「燉豆奶」就大成功!看到圖片冒口水的您是不是要給個「讚」鼓勵一下捏!

無論夏天吃冰涼的「燉豆奶」還是寒冷的冬天吃到燒燙燙的「燉豆奶」,吃了一定會讓你心情大美麗。

口感滑順吃起來會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的漂亮「燉豆奶」製作方法很簡單喔,您一定要抽空試試!

 

加拿大SG非基因改造有機黃豆 : 正在>> naso大合購 <<  揪團中
【naso開箱文】加拿大DG楓葉牌 有機黃豆,蛋白質高豆漿就好喝!

 




❤ 燉豆奶 食材:
無糖豆漿 約120CC
冰糖 少許
雞蛋 一個
❤ 燉豆奶 容器:Glasslock強化玻璃微波保鮮盒-Baby系列小圓罐(165ml)
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naso嫂建議大家在製作燉豆奶時,用「冰糖」味道更完美唷!(當然一般砂糖或黑糖也可以喔)
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雞蛋利用筷子或是叉子畫圓圈圈攪拌方式打散。
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豆漿和打散的雞蛋顏色是不是已經讓您直冒口水XD...
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將豆漿和蛋汁攪拌均勻。
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像蒸蛋般的方式放入電鍋蒸個10來分鐘,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的燉豆奶就完成嚕!
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是不是,是不是,看起來有沒有滑順又ㄉㄨ ㄞㄉㄨㄞ的感覺呢!
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下面這杯已經被胖球吃下肚了!
這杯滿臉坑洞的「燉豆奶」是為了蒸給naso哥看的。
您是不是也認為蒸蛋要有一個洞一個洞才算是蒸熟捏XD...
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要有平滑水水的燉豆奶或是蒸蛋,技巧關鍵在蒸的時候,蓋子要留一點縫隙。naso哥就是不信,naso嫂才會特地再示範一次讓他心服口服。
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好吃...丟細賀呷!
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飯後、下午點心,您都可以為心愛的家人準備熱騰騰的燉豆奶唷!
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不要猶豫了!趕快把冰箱的豆漿拿來試,寒冷的冬天,簡單幾個步驟,溫暖家人的胃。
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❤ .薑汁雞蛋豆奶豆花,大成功!給自己讚讚讚讚讚讚!
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留言列表 (2)

發表留言
  • Amelie Sun
  • 不好意思,想請問naso嫂蒸的時候是用Glasslock強化玻璃微波保鮮盒的蓋子輕蓋在上面留個縫隙嗎?還是用什麼東西蓋在上面??因為沒有圖片,有點想像不出來......謝謝!
  • 沒有耶,嫂用的Glasslock小圓罐沒有蓋,但是大同電鍋的上蓋要留一點縫隙,這樣蒸出來的豆奶才會平滑喔!

    naso哥嫂 於 2014/03/12 18:24 回覆

  • 鍾彩萍
  • 清問製作燉豆奶的豆漿需要濾渣嗎?謝謝!