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【naso簡易食譜】naso嫂最愛吃的蔥爆草蝦

除了平日,甚至只要是家人生日、聚餐、或是過年、團圓節慶日,naso家必備的一道家常菜!
今晚又炒了「蔥爆草蝦」,特別將之前在naso大家族分享的食譜放入BLOG中,方便大家查閱!

《naso家的蔥爆草蝦》做法:
材料:草蝦,蔥、薑、蒜頭缺一不可喔!
調味料:鹽、米酒
1、熱油,爆蝦,變色後撈起!
2、蔥、薑、蒜頭,爆香
3、丟蝦,邊炒邊放鹽、少少許米酒,快速拌炒後起鍋!

這一盤蔥爆草蝦成本230左右(草蝦220),外面買不到的家鄉味!
從小吃到大的家常菜「蔥爆草蝦」,不但要吃蝦,蔥薑蒜末混合著一起吃才能突顯這道菜的完全美味,嫂跟妹妹最喜歡拿來拌飯,讚!

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特別感謝naso大家族好友Dai-infinity Dai的食譜分享:

很多的蔥、薑、蒜切末,跟蕃茄醬拌勻
<<加入白酒、米酒、甜酒釀或水>>
爆炒蝦子到""半熟""即可,把前面的料到進去~~,
煮滾,就可以起鍋囉~~ ^0^

醬汁收乾點,就是乾燒蝦啦~~
但我喜歡滾了就起鍋,不收汁,可以拌飯~~~ ^Q^
PS.蔥、薑、蒜的末切越多,口感自然就越好囉~~~



蔥爆草蝦,好吃到爆衝!
【naso簡易食譜】naso嫂最愛吃的蔥爆草蝦


有迷有吞口水,老實說喔......
【naso簡易食譜】naso嫂最愛吃的蔥爆草蝦


特寫一張,是不是在找白飯了?
【naso簡易食譜】naso嫂最愛吃的蔥爆草蝦


蔥啦薑啦蒜啦,千萬別丟掉,拿來拌飯,保證王道啦...
【naso簡易食譜】naso嫂最愛吃的蔥爆草蝦


蔥爆草蝦 facebook討論帖:http://on.fb.me/nasofood110313



❤ 【naso簡易食譜】燒酒蝦 (好蝦喔!)
這幾天,冷氣團狂發威,不得不推一下這道美味又補身的「燒酒蝦」!
( 請點圖 觀看食譜↓)
【naso簡易食譜】燒酒蝦

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