naso大合購又來囉!
每一團大合購的啟動前,我們都花了很多時間,做了好多的功課,我們不勸敗,但如果剛好這是您在尋找的,請參考看看!
在價格上、在品質上、在服務上,我們也會盡力做到最好...
這就是naso大合購:http://naso.com.tw/
【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球),地瓜球、芋頭球、芝麻球!我愛氣炸鍋!        
萬聖節將至,最夯的食材當然就是南瓜了。

不僅喜慶味十足,從營養觀點來看,南瓜全身都是寶,富含各種維生素和礦物質,膳食纖維也高,堪稱「超級食物」。
● 類胡蘿蔔素之王: 類胡蘿蔔素(α+β)含量高,可降低罹患肺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌風險;β-胡蘿蔔素更可活化腦力,讓人思緒敏銳。葉黃素和玉米黃素則能保護眼睛避免紫外線傷害,有助於預防白內障、減緩黃斑病變的可能。

● 美肌抗老: 由於南瓜當中的維他命C、E和β-胡蘿蔔素有抗氧化作用,可保護肌膚免於自由基傷害,並維持細胞的正常運作,據傳清代朝臣張之洞就曾建議慈禧太后多食用南瓜,以美容養顏。

● 改善糖尿病: 雖然南瓜甜味重,但它含有大量植物纖維,可延緩腸胃吸收,避免血糖在飯後急速上升。不過營養師也提醒,南瓜屬於「全穀雜糧類」,應視為主食替換米飯,而非當做配菜,以免澱粉攝取過多,反而造成血糖飆高。

● 預防攝護腺肥大: 南瓜籽就是市面上的白瓜子,含有微量元素鋅、鎂和不飽和脂肪酸,男性常吃可預防掉髮禿頭及陽萎早洩,對於年長男性攝護腺肥大的困擾也有助益。

● 甜鹹皆宜好滋味

南瓜甜度高,無論是直接煮熟吃原味、加點蝦仁炒金瓜米粉、或是做成南瓜布丁等甜點都很可口,並且最好連皮一起烹調,可保存較多營養。將南瓜外皮刷乾淨後,直接切片或切塊蒸熟,待涼後直接吃,原味很爽口;加入優格及當季水果,倒入果汁機打散,便成南瓜水果優酪乳,色澤美又香甜,無論大人小孩都會搶著吃。


源起naso大家族,成立一個「氣炸鍋 專區」社團,大家紛紛會討論氣炸鍋的用法、分享食譜、經驗交流.....有一天, naso嫂 問了一個問題:
請教有沒有人氣炸過QQ球?!

我那女兒只要去夜市,就一定得吃上一包!
(好想知道怎麼氣炸地瓜球.......)
原帖在此

然後就有家族家人:寧婷瑤,分享出「成功的食譜」出來!(感恩氣炸大師 寧婷瑤 的分享喔!)
氣炸南瓜QQ球

之後大家就陸陸續續的將自己的「氣炸球分享出來」:
Winnie姐芋頭球製作成功---好吃..
芝麻和QQ球要如何緊密結合討論,請看:(這裡)
【naso氣炸食譜】自製彈牙芝麻QQ球,成功!,請看:(這裡)
芝麻和QQ球

自製彈牙芝麻QQ球

歡迎大家一起加入「naso大家族 氣炸鍋 專區」,這裡非常精彩,大家都很專業,很熱心喔!



這次的配角是從日本來的「stavia LUXE 玻璃噴油瓶(噴油罐)」。在naso大合購進行的二團預購,,大家幾乎都已經收到了喔!

Facebook 專用相簿:【naso大合購】《日本原裝進口》STAVIA LUXE 玻璃噴油罐
《日本原裝進口》stavia LUXE 玻璃噴油瓶(噴油罐) 之橄欖油橙汁生菜沙拉

【naso大合購】《日本原裝進口》STAVIA LUXE 玻璃噴油罐

■ 享受低油、低脂、高健康的美味生活
■ 可將沙拉油、橄欖油、等食用油霧狀化的噴霧器
■ 可以透過玻璃容器來確認油的量 輕鬆掌控用油量的大小
■ 蓋子有安全鎖扣設計,防止錯誤拿取玻璃瓶掉落

不沾鍋、氣炸鍋、喜歡少油的,沙拉、拌麵、煎魚、煎餅、醃肉、氣炸蔬果等料理食材都可以因為少油料理帶來健康的好工具《噴油罐》。

這款噴油罐目前只有在日本販售,naso嫂特地請台灣總代理進口商協助進貨。
榮幸獲得全台獨家團購,咳...也就是全台只有naso大合購才能購買這個玻璃噴油瓶
naso大合購 官網:http://naso.com.tw/
目前確定的是在2012秋季前這將是唯一的一次進口,是否會再開團也要視naso大家族的需求而定。
如果您有興趣,請至 >> 這裡 << 留言告知,naso嫂會評估並和進口廠商協商。

沒經驗的naso嫂比較福氣,有幾位naso家人的指點,找噴油瓶需要注意的事項,有以下五點:
1、注意噴霧狀
2、壓力釋放力度
3、能看得見《透明玻璃油罐》裡存留的油,吃的安心,用的放心。(有時幾天沒用,或是忘了裝什麼油,透明的比較方便查看)
4、安心設計,naso嫂搜尋的噴油罐,目前只找到STAVIA LUXE這瓶,蓋子是有鎖扣的。
    其他三款,蓋子和瓶身是沒有鎖定設計,一旦拿起蓋子,蓋子和瓶身就容易分離。危險度偏高。
5、瓶身窄對於女生的小手比較沒負擔^O^




【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球),地瓜球、芋頭球、芝麻球!我愛氣炸鍋!  


蒸好的南瓜塊、鮮奶、地瓜粉、冰糖
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將南瓜及適量冰糖放入調理機
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倒入適量的鮮奶
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噴儘量讓冰糖平均分佈一下,免得冰糖太硬太集中,打的時候傷害到刀刃
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使用瞬打5.6秒左右,就成了這模樣!強強強!小太陽TM770真的有夠强!
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南瓜泥倒出後,接著就是重頭戲,蕃薯粉的拿捏很重要,第一次作QQ球完全沒經驗的我和女兒兩人嘀咕了好久....到底要放多少呢?
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因為食物秤放鹿港沒帶回中壢,只有靠兩個母女的賭注了!我們猜想應該是足夠能捏出形狀就可以開始揉球球了!
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揉出一堆球,拿了盤子出來,要記得先在盤子上噴上油!
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倆母女一邊揉球一邊大笑,「妳的太大了!妳的太小了!」naso嫂當時心裡想著,『在家裡和孩子共同作美食,好幸福好幸福!』
【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球),地瓜球、芋頭球、芝麻球!我愛氣炸鍋!

女兒要我拍這張相片給大家看,要是盤子上沒有噴油,就會有這種糗狀!南瓜球會因為盤子乾澀緊密的貼在一起!
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將將..放入氣炸鍋,好期待好期待,不知道會不會成功!
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噹......過160度10分鐘的氣炸(中途要翻身一次),氣炸南瓜球成這模樣!
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好緊張喔!到底好不好吃呢?究竟有沒有成功呢!?
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這模樣看了都捨不得吃...好可愛的南瓜球!
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將將將....女兒輕輕咬一口,媽咪,耶絲,我們成功了耶!耶耶耶耶耶!
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噴油瓶簡易食譜:
【naso噴油瓶食譜】《日本原裝進口》stavia LUXE 玻璃噴油瓶(噴油罐) 之橄欖油橙汁生菜沙拉
【naso噴油瓶食譜】不沾鍋煎蛋 (日本原裝進口 stavia LUXE 玻璃噴油瓶/罐)
【naso簡易食譜】減肥餐:含豐富蛋白質的鮭魚蛋糙米炒飯 (有噴油瓶炒飯更輕鬆)
【naso噴油瓶簡易食譜】培根蛋炒糙米飯,少油少鹽少糖保健康!
【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球),地瓜球、芋頭球、芝麻球!我愛氣炸鍋!



【naso大合購】噴油罐 噴油和壓力的測試比較





會開這一團《噴油瓶》,原由來自氣炸鍋,naso嫂就順便將自己整理的氣炸鍋相關文章放在最後!

 

【naso氣炸鍋社團】氣炸鍋食譜、氣炸鍋小百科 總整理 

 

■ 飛利浦氣炸鍋《產品說明及食譜影片》
■ naso嫂的氣炸鍋《開箱文》
■ 炸出嚇屬人一堆油的《炸魚餃》 火鍋料氣炸很美味唷!
■ 很像淡水魚酥的《酥脆甜不辣》
■ 沾了烤肉醬的《炸玉米、炸貢丸》

■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 我的第二炸《洋芋片》
■ 聽聽洋芋片的聲音《影片》
■ 外酥內軟的《炸豆乾》
■ 免油健康的《炸黃豆、炸黑豆》
■ 南崁炸貨舖 贊助的裹粉《喜相逢》
■ 哈哈超健康的《豆渣蔥油餅》
■ 可怕的《雞腿便當》
■ 《卜峰冷凍食品 食用心得整理》
■ 自製香脆《洋芋片》
■ 酥脆《蛋蛋魚》
■ FB《炸魚餃》討論帖
■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 感謝naso家人 Fanny Wei 詳細食譜的《香脆雞排》
■ 有鍋粑的FU,有米果口感的《氣炸粽子》讚!
■ 沾了烤肉醬的《炸貢丸》



naso嫂日後會陸陸續續將自己平日的噴油瓶簡易食譜分享給您!
再次感謝您的棒場,如果您喜歡這篇文章,歡迎分享給更多好友們!^O^
同時,更期待您回到facebook >> 這帖 <<給我一個留言鼓勵,按個「」!謝謝您!


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naso哥嫂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 陳姿妃
  • 你好:昨天看到今早馬上試做,有個問題 黏網子的問題一直困擾我,連炸個雞塊都會黏耶 請問有何方法可以防黏?
  • 先將氣炸鍋預熱,再氣炸是防黏方法之一。您可以試試看!

    naso哥嫂 於 2013/06/04 22:24 回覆

  • fs2243
  • 材料的分量及時間可以分享嗎??另Trudeau 玻璃油醋瓶還可買嗎?多少錢?網頁連結一直轉,電腦又跳的慢,好累~在這一起問了~
  • 不好意思,油醋瓶已經被搶光了!

    關於QQ球的食材份量,naso嫂只有抓大概沒有秤重量,真的很抱歉!
    naso嫂是參考這則討論帖上的留言製作的。
    http://www.facebook.com/groups/naso.airfryer/permalink/454521687914708/

    naso哥嫂 於 2013/06/04 22:24 回覆

  • 娃娃
  • 看了你的網站好多次…也做了地瓜球3.4就是沒辦法做的那麼美耶………有時後覺得氣炸鍋還真需要有些天份^_^哈哈哈~
  • 可以到我們成立的社團,裡面有很多高手喔!
    http://www.facebook.com/groups/naso.airfryer/

    naso哥嫂 於 2014/02/08 14:50 回覆

  • 娃娃
  • 我要我要!!謝謝你的分享~~~~~~~^_^
  • Jaslene賈絲鈴
  • 我只知道用地瓜來做,
    還沒試過南瓜耶,
    謝謝妳的分享,
    我也要去試看看用南瓜做QQ球了!
  • 成功之後要分享給嫂知道嘿!

    naso哥嫂 於 2014/06/14 01:29 回覆