naso拿手網

       

萬聖節將至，最夯的食材當然就是南瓜了。

不僅喜慶味十足，從營養觀點來看，南瓜全身都是寶，富含各種維生素和礦物質，膳食纖維也高，堪稱「超級食物」。

喜歡這篇《鮭魚蛋炒飯》給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！
   
❤ 好吃到爆的【鮭魚糙米炒飯】
天氣熱，正在成長的孩子們食慾變差，總是想著到底要煮什麼才能一餐吃光光，naso啦！
今天介紹的這道「培根蛋炒糙米飯」，很家常也沒有什麼特殊之處，而naso嫂會特別拿出來做為「簡易食譜」的一份子，就是針對「少鹽」這個項目做了些許的變化，嫂是使用「醬油」來取代「鹽巴」。
但話說「醬油炒飯」也平常不過，把飯炒熱炒香，醬油一倒拌一拌不就好了？重點來了，這個「醬油一倒」！大家回想一下醬油倒下去時，不管倒到鍋中的那個部位，要將這一搓有醬油的地方拌勻，一定要花相當大的「功力」，或者您會想，倒的時候繞著圈圈讓醬油儘量分佈在炒飯上，事實上不管如何的控制倒下去的醬油量或移動的面積有多大，還是無法達到很「均勻分佈」的，對吧？
所以呢！如果您剛好也有「噴油瓶」，將瓶內裝上醬油，在炒飯快好時，使用噴霧的方式，就能將醬油很均勻的噴在炒飯上，而且拌的時間及力氣也不用耗費多大喔！
食材：雞蛋、糙米、培根、紅蘿蔔、蒜頭、西洋芹、高麗菜。
步驟一：培根、紅蘿蔔、蒜頭、西洋芹都切小丁。
步驟二：大火爆炒雞蛋。再丟入蒜頭丁拌炒增加香氣。
步驟三：接著紅蘿蔔、糙米飯跟著下鍋拌炒。
步驟四：高麗菜是孩子指定要添加的。
步驟五：調味料、再噴一點醬油，拌炒均勻！
步驟六：西洋芹小丁則是嫂為了增加些許纖維的食材以及讓培根炒飯帶點清香，第一次炒飯加芹菜，沒想到大受歡迎。您也可以試試看！
Facebook 專用相簿：【naso大合購】《日本原裝進口》STAVIA LUXE 玻璃噴油罐
【naso大合購】《日本原裝進口》STAVIA LUXE 玻璃噴油罐
■ 享受低油、低脂、高健康的美味生活
■ 可將沙拉油、橄欖油、等食用油霧狀化的噴霧器
■ 可以透過玻璃容器來確認油的量 輕鬆掌控用油量的大小
■ 蓋子有安全鎖扣設計，防止錯誤拿取玻璃瓶掉落
不沾鍋、氣炸鍋、喜歡少油的，沙拉、拌麵、煎魚、煎餅、醃肉、氣炸蔬果等料理食材都可以因為少油料理帶來健康的好工具《噴油罐》。
這款噴油罐目前只有在日本販售，naso嫂特地請台灣總代理進口商協助進貨。
榮幸獲得全台獨家團購，咳...也就是全台只有naso大合購才能購買這個玻璃噴油瓶。
naso大合購 官網：http://naso.com.tw/
目前確定的是在2012秋季前這將是唯一的一次進口，是否會再開團也要視naso大家族的需求而定。
如果您有興趣，請至 >> 這裡 << 留言告知，naso嫂會評估並和進口廠商協商。
沒經驗的naso嫂比較福氣，有幾位naso家人的指點，找噴油瓶需要注意的事項，有以下五點：
1、注意噴霧狀
2、壓力釋放力度
3、能看得見《透明玻璃油罐》裡存留的油，吃的安心，用的放心。(有時幾天沒用，或是忘了裝什麼油，透明的比較方便查看)
4、安心設計，naso嫂搜尋的噴油罐，目前只找到STAVIA LUXE這瓶，蓋子是有鎖扣的。
    其他三款，蓋子和瓶身是沒有鎖定設計，一旦拿起蓋子，蓋子和瓶身就容易分離。危險度偏高。
5、瓶身窄對於女生的小手比較沒負擔^O^

喜歡這篇《鮭魚蛋炒飯》給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！
 
❤ 好吃到爆的【鮭魚糙米炒飯】
家裡冰箱固定有的食材，洋蔥、黃豆、四季豆、糙米飯、全家都愛吃的鮭魚，炒在一起，就成了這付德行！哈！naso啦！
步驟一：所有的材料切小丁。尤其是小孩不喜歡吃的洋蔥，這樣他們就無從挑起了！嘿嘿，偶家小公主都說我太奸詐了XD！
這餐是為了給喜歡吃洋蔥自己，特地切大丁。
步驟二：大火爆炒雞蛋。
步驟三：丟入泡好的濕豆(黃豆)和雞蛋拌炒。小中火拌炒後，鮭魚碎肉和冰箱拿出來的隔夜糙米飯再加入陣容。
步驟四：洋蔥、四季豆、丟入(晚點下鍋的原因是，半熟的洋蔥會增添清香口感)
步驟五：調味料、再噴一點醬油，拌炒均勻。起鍋！
naso嫂特別提醒：黃豆不只可以拿來打豆漿，平常煮湯、炒菜都可以替代肉類為蛋白質含量高的食材喔！
❤ 有魚肉的蛋白質，黃豆的蛋白質，四季豆的蛋白質，超豐富蛋白質的鮭魚糙米炒飯，是不是看起來粉美味捏！嘿嘿...
【減肥筆記】攝取適當的蛋白質，可以揮霍熱量
蛋白質除了人體必須之外，還有另一個用來揮霍熱量的功能。
● 我們每日所需熱量的10%～20%來自蛋白質，它可以提高新陳代謝率，讓我們每天多消耗150～200卡路里熱量。
● 蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，身體主要器官需要消耗更多的能量來消化吸收它。 進食澱粉、醣類、脂肪食物只是為了滿足身體需要，不會增加身體的代謝率。蛋白質則不同，吃下去之後會讓身體溫暖，升高自身體溫。
【naso大健康】naso嫂減肥瘦身筆記
早餐是恢復代謝速度的信號：http://www.facebook.com/10150217659351255
減重者運動，快走最方便：http://www.facebook.com/10150843192156255
更多的黃豆食譜，請看：
伍篇：【naso簡易食譜】自製豆漿的您，一定要看！「豆渣素香鬆」天然/健康/高纖維/營養/省錢/環保！
陸篇：【naso食譜】紅燒黃豆控肉 (搭配自製豆芽，讚讚讚！)
柒篇：【naso簡易食譜】香醇美味燉豆奶
捌篇：【naso簡易食譜】自製純天然的「雞蛋豆奶豆花」
玖篇：【naso簡易食譜】黃豆蒸肉，營養又健康，保證你胃口大增！
噴油瓶簡易食譜：
【naso噴油瓶食譜】《日本原裝進口》stavia LUXE 玻璃噴油瓶(噴油罐) 之橄欖油橙汁生菜沙拉
【naso噴油瓶食譜】不沾鍋煎蛋 (日本原裝進口 stavia LUXE 玻璃噴油瓶/罐)
【naso簡易食譜】減肥餐：含豐富蛋白質的鮭魚蛋糙米炒飯 (有噴油瓶炒飯更輕鬆)
【naso噴油瓶簡易食譜】培根蛋炒糙米飯，少油少鹽少糖保健康！
【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球)，地瓜球、芋頭球、芝麻球！我愛氣炸鍋！
【氣炸鍋相關文章】
■ 飛利浦氣炸鍋《產品說明及食譜影片》
■ naso嫂的氣炸鍋《開箱文》
■ 炸出嚇屬人一堆油的《炸魚餃》 火鍋料氣炸很美味唷！
■ 很像淡水魚酥的《酥脆甜不辣》
■ 沾了烤肉醬的《炸玉米、炸貢丸》
■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 我的第二炸《洋芋片》
■ 聽聽洋芋片的聲音《影片》
■ 外酥內軟的《炸豆乾》
■ 免油健康的《炸黃豆、炸黑豆》
■ 南崁炸貨舖 贊助的裹粉《喜相逢》
■ 哈哈超健康的《豆渣蔥油餅》
■ 可怕的《雞腿便當》
■ 《卜峰冷凍食品 食用心得整理》
■ 自製香脆《洋芋片》
■ 酥脆《蛋蛋魚》
■ FB《炸魚餃》討論帖
■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 感謝naso家人 Fanny Wei 詳細食譜的《香脆雞排》
■ 有鍋粑的FU，有米果口感的《氣炸粽子》讚！
■ 沾了烤肉醬的《炸貢丸》
※※【為什麼naso嫂這麼堅持用僑聯食品進口的加拿大DG楓葉牌的黃豆？】※※
1、加拿大辦事處強力推薦優質廠商！
2、加拿大黃豆一年收成一次
3、僑聯進口的是加拿大DG公司蛋白質最高品質優良的黃豆，高蛋白質的黃豆才能打出香濃的豆漿。
4、僑聯進口量大，DG公司願意給予自有品牌「天鵝牌黃豆」
5、僑聯有專業的冷藏方式，保存新鮮的黃豆，願意讓我們合購就要抓住機會XD
【naso大合購】加拿大DG優質 青仁黑豆 黃豆(好評第三團)
❤ 提到炒飯，就一定要串到這一則食譜，「蕃茄糙米飯」，讚！

喜歡「不沾鍋煎蛋 (日本原裝進口 stavia LUXE 玻璃噴油瓶/罐) 」的請給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！
     

naso嫂完全不沾鍋的蛋餅全紀錄 WOKY極岩炒鍋36CM：http://youtu.be/t9CRtir2sBU 

【naso大家族 氣炸鍋 專區】
http://www.facebook.com/groups/naso.airfryer/
naso大合購至今開了三團氣炸鍋，家族有幾百位炸友，
  
爲了讓討論更集中，我們成立了氣炸鍋FB社團！
想了解氣炸鍋食譜、清洗、優缺點的好友們，我們竭誠歡迎您的加入！
■ 飛利浦氣炸鍋《產品說明及食譜影片》
■ naso嫂的氣炸鍋《開箱文》
■ 炸出嚇屬人一堆油的《炸魚餃》 火鍋料氣炸很美味唷！
■ 很像淡水魚酥的《酥脆甜不辣》
■ 沾了烤肉醬的《炸玉米、炸貢丸》
■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 我的第二炸《洋芋片》
■ 聽聽洋芋片的聲音《影片》
■ 外酥內軟的《炸豆乾》
■ 免油健康的《炸黃豆、炸黑豆》
■ 南崁炸貨舖 贊助的裹粉《喜相逢》
■ 哈哈超健康的《豆渣蔥油餅》
■ 可怕的《雞腿便當》
■ 《卜峰冷凍食品 食用心得整理》
■ 自製香脆《洋芋片》
■ 酥脆《蛋蛋魚》
■ FB《炸魚餃》討論帖
■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 感謝naso家人 Fanny Wei 詳細食譜的《香脆雞排》
■ 有鍋粑的FU，有米果口感的《氣炸粽子》讚！
■ 沾了烤肉醬的《炸貢丸》

喜歡「naso噴油瓶食譜】橄欖油橙汁生菜沙拉」的請給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！


   

今天naso嫂要出的第一道「噴油瓶」料理，是我和naso哥的戀愛食物『生菜沙拉』，
這道『生菜沙拉』這道簡單又豐富的食物，內心的悸動依然深刻的存在著！戀愛食物雖然少了沙拉醬，改用純橄欖油更多加了柳橙汁，美味加了分更守住無價的健康與幸福。

生菜沙拉是naso哥嫂在所有食物中，最能引起雙方內心溫暖的一道菜。我們把它稱為「戀愛食物」為什麼呢？
naso哥在追求naso嫂時，最具意義及代表「愛情」的一道食物就是『生菜沙拉』，愛吃生菜沙拉的naso嫂在跟naso哥約會時，總是會準備兩份生菜沙拉。

那天看到電影《第一次》女主角以糖果口味讓男主角去選擇這個代表愛情的滋味(男主角選擇橘子口味)。
讓naso嫂想起，naso哥每次想吃沙拉時，就會故意提起我們戀愛時經常吃的生菜沙拉。XD

每個人對於記憶有很多方式，我呢？
從小喜歡彈鋼琴的我是喜歡也習慣靠音樂。
每當生活中，發生了重要的事情，總是會反覆不停的聽著相同的歌曲，藉由旋律記憶著每個重要片段，您呢？您又是用什麼方式捏？


前些年我們在北京時，不得已要在外面用餐時，一定會特別交代餐廳的服務人員「少油少鹽不要味精！」這也讓我們倆人習慣這樣的飲食，一直到現在；
然而身體是靠三大巨量營養素「澱粉、脂肪、蛋白質」及微量營養素「礦物質及維生素」組成及支撐著，
尤其是「油」是所有營養素中最不可忽視的，吃多了油、吃錯了油、吃到品質不佳的油...這會造成身體的負擔甚至生病！

自從有了「貴三三」的飛利浦氣炸鍋，naso嫂就一直在找一個適合的噴油瓶，原因在於一些本身沒有油脂的食物(例如蔬菜)，在氣炸的時候還是要加點油進去！

在日本空運寄來樣品之後，嫂試了幾天，才發現這個「神奇」的噴油瓶，並不是只能適合在氣炸食物時用，在煎食物時(蛋、魚、肉、餅)，用噴灑的方式，不只可以達到「少油」的目的，更可以讓油更均勻的分佈在食物上。



❥ 這次的配角是遠從日本坐飛機來的「stavia LUXE 玻璃噴油瓶(噴油罐)」。
目前在naso大合購進行預購，但預購結束之後，這批嬌客可要換成「搭船」來喔XDXD

Facebook 專用相簿：【naso大合購】《日本原裝進口》STAVIA LUXE 玻璃噴油罐


【naso大合購】《日本原裝進口》STAVIA LUXE 玻璃噴油罐

■ 享受低油、低脂、高健康的美味生活
■ 可將沙拉油、橄欖油、等食用油霧狀化的噴霧器
■ 可以透過玻璃容器來確認油的量 輕鬆掌控用油量的大小
■ 蓋子有安全鎖扣設計，防止錯誤拿取玻璃瓶掉落

不沾鍋、氣炸鍋、喜歡少油的，沙拉、拌麵、煎魚、煎餅、醃肉、氣炸蔬果等料理食材都可以因為少油料理帶來健康的好工具《噴油罐》。

這款噴油罐目前只有在日本販售，naso嫂特地請台灣總代理進口商協助進貨。
榮幸獲得全台獨家團購，咳...也就是全台只有naso大合購才能購買這個玻璃噴油瓶。
naso大合購 官網：http://naso.com.tw/
目前確定的是在2012秋季前這將是唯一的一次進口，是否會再開團也要視naso大家族的需求而定。
如果您有興趣，請至 >> 這裡 << 留言告知，naso嫂會評估並和進口廠商協商。

沒經驗的naso嫂比較福氣，有幾位naso家人的指點，找噴油瓶需要注意的事項，有以下五點：
1、注意噴霧狀
2、壓力釋放力度
3、能看得見《透明玻璃油罐》裡存留的油，吃的安心，用的放心。(有時幾天沒用，或是忘了裝什麼油，透明的比較方便查看)
4、安心設計，naso嫂搜尋的噴油罐，目前只找到STAVIA LUXE這瓶，蓋子是有鎖扣的。
    其他三款，蓋子和瓶身是沒有鎖定設計，一旦拿起蓋子，蓋子和瓶身就容易分離。危險度偏高。
5、瓶身窄對於女生的小手比較沒負擔^O^




【naso噴油瓶食譜】橄欖油橙汁生菜沙拉 


❥ 苜蓿芽、小黃瓜、蘋果、鳳梨、玉米、蕃茄、生菜




❥ 又來了一個新朋友「氣炸土司」




❥ 噴油瓶可不是只能裝油喔，果汁、醬油、醋、調味油、純水...等等，皆可以裝。但是液體不能太濃稠也不能有固體物(渣)喔！




❥ 在裝入油或其他液體時，切記只能裝瓶器的一半左右，預留一半的空間將氣體打進去！




❥ 左邊是純橄欖油，右邊是柳橙汁




❥ 打完氣之後，壓頭一壓，就可以噴灑出來，真的好好玩喔！(naso哥在旁邊直呼，再一直玩下去，就變成比倒的還多油了啦XDXD)




❥ 真的很美味，吃的時候又不會有罪惡感喔！



噴油瓶簡易食譜：
【naso噴油瓶食譜】《日本原裝進口》stavia LUXE 玻璃噴油瓶(噴油罐) 之橄欖油橙汁生菜沙拉
【naso噴油瓶食譜】不沾鍋煎蛋 (日本原裝進口 stavia LUXE 玻璃噴油瓶/罐)
【naso簡易食譜】減肥餐：含豐富蛋白質的鮭魚蛋糙米炒飯 (有噴油瓶炒飯更輕鬆)
【naso噴油瓶簡易食譜】培根蛋炒糙米飯，少油少鹽少糖保健康！
【naso氣炸鍋 食譜】自製南瓜球(QQ球)，地瓜球、芋頭球、芝麻球！我愛氣炸鍋！


【naso大合購】噴油罐 噴油和壓力的測試比較

喜歡「免油烤玉米炸貢丸」的請給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！


 

naso嫂 蒐集了自己和naso大家族的食譜，如下：

■ 飛利浦氣炸鍋《產品說明及食譜影片》
■ naso嫂的氣炸鍋《開箱文》
■ 炸出嚇屬人一堆油的《炸魚餃》 火鍋料氣炸很美味唷！
■ 很像淡水魚酥的《酥脆甜不辣》
■ 沾了烤肉醬的《炸玉米、炸貢丸》


■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 我的第二炸《洋芋片》
■ 聽聽洋芋片的聲音《影片》
■ 外酥內軟的《炸豆乾》
■ 免油健康的《炸黃豆、炸黑豆》
■ 南崁炸貨舖 贊助的裹粉《喜相逢》
■ 哈哈超健康的《豆渣蔥油餅》
■ 可怕的《雞腿便當》
■ 《卜峰冷凍食品 食用心得整理》
■ 自製香脆《洋芋片》
■ 酥脆《蛋蛋魚》
■ FB《炸魚餃》討論帖
■ 我的第一炸《香蕉餅乾》
■ 感謝naso家人 Fanny Wei 詳細食譜的《香脆雞排》
因為naso大家族家人Joyce的留言： “炸”看之下，我還以為即將過的是中秋節，而不是端午節……XD，讓naso嫂吃到爆好吃的氣炸粽子：
端午節，您一定要試試看，好好吃喔！
■ 有鍋粑的FU，有米果口感的《氣炸粽子》讚！
■ 沾了烤肉醬的《炸貢丸》
■ 免油《炸貢丸/花枝丸》


● 免油炸魚 影片：http://youtu.be/Ata3l1ueYt4
● 免油炸餅 影片：http://youtu.be/WHEhpNdDxj8
● 杯子蛋糕 影片：http://youtu.be/kz8W4XqafO0
● 產品介紹 影片：http://youtu.be/k4FDiyam9rg

◆ 以下是naso家人的炸物分享：

喜歡「免油炸魚餃」的請給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！
 
naso大家族 氣炸鍋 專區 

喜歡「酥脆甜不辣」的請給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！
 
 氣炸甜不辣 為什麼會消風？        <-------您一定要看看唷！

喜歡這篇「naso氣炸鍋開箱文 」給個鼓勵「讚」一下喔！naso哥嫂謝謝大家...感恩喔！
 
naso大家族 氣炸鍋 專區