
星期六(8/13)收到 costco 的會員續約發票,想說許久沒去逛了,也剛好要買中元拜拜的物品,就跟 naso哥一起去中壢的好市多!
看到肥美的香魚,嫂就二話不說帶了二盒!我們全家都蠻喜歡吃香魚的,以前總是不太自己買回家,最主要的是,不管是煎、炸或烤,其實還蠻麻煩的,麻煩的是:煎會噴、炸多油、烤不酥!
但自從有了氣炸鍋之後,很多以前不太碰的料理,透過氣炸鍋簡單、方便的烹調方式就會變特很常做,香魚(巴掌魚類)就很調合以氣炸鍋去料理!
naso嫂會想寫這一篇文章,最主要是想讓氣炸鍋新手或是氣炸鍋老手(但還不認識naso蒸烤架)的人知道,用氣炸鍋來料理魚不一定非得使用「煎烤盤」,使用烤架不只可以一次料理4條香魚,節省時間,更能很快的讓一家四口,同時享受美味、一起享受幸福。
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自從「naso大合購--台灣製造【小太陽】316不銹鋼分離式萬用電鍋(TR-1688)」橫空出世以來,因廣受各界巧婦讚賞,紛紛創立各自門派;有「一蓋掀開滿桌菜派」、有「加高加高不怕違章派」、有「無火中鍋奸詐派」,這些派系掌門人,讓追隨的眾貴婦累積省下數十寒暑的時間,可以用來增進耍賴的時間XD!
今天naso嫂就偷偷的公布某派系的其中一篇秘笈:啤酒滷肉
材料:
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【naso大合購 進行中】最接近純手工的製麵條機
小太陽多功能製麵條機,以高度模擬純手工製麵技術,做出來的麵條Q彈有勁!
從麵粉/麵絮/揉壓/成糰/出筋/散筋/甩麵/直到出麵,經過多道工序,好吃的麵條就是要Q彈有勁。這絕非直接以「麵絮」擠壓出麵這麼單純,快速出麵更是讓麵條勁道不足的原因。先揉麵後製麵、揉麵時間可以隨意設定、製出來的麵最接近純手工,這是naso嫂誠摰推薦「小太陽製麵條機」的三大原因。
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【naso大合購 進行中】naso嫂 真誠推薦 媽媽的好幫手
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鮮蝦大餛飩食材:新鮮蝦仁180元、絞肉120元、蔥、蛋白。
鮮蝦大餛飩調料:醬油、香油、味霖、米酒少許、白胡椒粉。
鮮蝦大餛飩,奶奶指導「餡料」好吃的技巧。
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- 小黃瓜:含有豐富維他命C及養顏美容效果。
- 紅蘿蔔:含有胡蘿蔔素,可以抗氧化。
- 馬鈴薯:是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
馬鈴薯沙拉,所有食材都很便宜。經過用心的愛、甜不辣手的攪拌,成了全家都喜愛的點心。
無論早上抹在厚片土司上,還是下午點心,甚至半夜嘴饞時,都是讓人無法 抗拒的營養豐富美食。
大家都知道沙拉的熱量非常高,馬鈴薯沙拉可以藉由鮮奶取代沙拉的份量,也能增添沙拉的美味香氣及滑潤口感喔!
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泡麵就是要這麼吃才會爽!辛辣麵一包四人吃到又撐又飽!
我們家對於菜餚口味越來越淡了!
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naso多功能蒸烤架 正式開團!
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昨天在naso氣炸鍋社團,討論起甜不辣 (>> 討論帖 <<)
naso嫂打了電話給製作魚漿的一位大姐,原來....是因為材料的問題。
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naso多功能304不鏽鋼蒸烤架,我們開團啦!

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萬聖節將至,最夯的食材當然就是南瓜了。
不僅喜慶味十足,從營養觀點來看,南瓜全身都是寶,富含各種維生素和礦物質,膳食纖維也高,堪稱「超級食物」。
● 類胡蘿蔔素之王: 類胡蘿蔔素(α+β)含量高,可降低罹患肺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌風險;β-胡蘿蔔素更可活化腦力,讓人思緒敏銳。葉黃素和玉米黃素則能保護眼睛避免紫外線傷害,有助於預防白內障、減緩黃斑病變的可能。
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喜歡這篇《鮭魚蛋炒飯》給個鼓勵「讚」一下喔!naso哥嫂謝謝大家...感恩喔!
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