【naso大美食】自製不用過濾的香醇豆漿(小太陽冰沙果汁機調理機TM-770)－naso拿手網

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圖文說明：

小太陽冰沙調理機連結：
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影片說明：
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❤ 豆漿機及黃豆烹飪：
前篇：【naso開箱文】尚朋堂全功能養生豆漿機-首次使用豆漿機自製豆漿！
壹篇：【naso體驗文】尚朋堂全功能養生豆漿機-過濾清洗篇！
貳篇：【naso簡易食譜】用豆漿機自製花生有機糙米漿-尚朋堂養生豆漿機！
參篇：【naso簡易食譜】用豆漿機自製營養價值高的「薏仁漿」！
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玖篇：【naso簡易食譜】黃豆蒸肉，營養又健康，保證你胃口大增！
拾篇：【naso開箱文】如何分辨加拿大DG有機黃豆和非基改黃豆，蛋白質高豆漿就好喝！

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【naso大美食】naso嫂的真心分享自製不濾渣豆漿 (本篇重點開始嚕.....^o^...)
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準備的材料；黃豆、冰糖、水。

經過自己幾次的經驗，發現有機黃豆打出來的豆漿似乎比較香醇好喝，您不妨也試試看！
黃豆到底要準備多少？這個視您自己的狀況而定，像naso嫂習慣一次泡一公斤，蒸熟之後分袋冷藏！

naso嫂特別提醒：好喝的豆漿最重要的關鍵是在蛋白質含量高的黃豆！蛋白質含量越高，豆漿越好喝喔！

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這個冷水壺，是泡黃(黑)豆的利器，真的很好用喔，清洗豆子的時候，可以將壺身打平，壺口向上，左右前後擺動，豆子就會很均勻的佈滿水中，等清洗好將壺身直立時，雜物就會浮在水上(！)。

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會認為這個冷水壺好用的最大原因，就是這個壺嘴，胡累累？不是啦，是這個柵欄嘟嘟好，不會讓豆子棄保，也不會阻攔不該留下的雜碎，是雜質啦(這張照片，壺內是黑豆喔，跟本篇唯一的牽連就是「豆」)。

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接下來，一定拿出台灣電器最有名的大同大同國貨好，阿！聽說去對岸設廠了啦；這個大同電鍋拿來煮豆就不用燃豆箕，把泡好的黃豆放入裡面蒸熟。
naso嫂的蒸法：水加到蓋過黃豆即可，如果開鍋時，聞到才青青的味道(就是台語的「臭青」)，您可以多蒸個二三次。

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這是蒸好的黃豆，有沒有、有沒有看到「咕溜咕溜」！

來張特寫！是不是「讚啦」。

看到這張，您有沒有想抓一把來塞入口中的慾望？告訴你！這張是上一張的一半，另一半已經被naso哥、naso小王子及naso小公主抓走了！
各位媽媽，還在煩惱小孩子亂吃零食嗎？還在超市看營養成份嗎？抓一把給您們家的小寶貝，下次一蒸好，保證肯定百面，跑第一個去抓的絕對是您們家的小寶貝！

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如果，您蒸的一大鍋，在擺涼之後還能剩下，就趕快分袋放在冷凍庫中，好好藏著嘿，不藏好的話，在大熱天可會被挖出來當蜜豆冰嗑掉(淋上煉乳真的讚讚讚)。
分裝的要領就是您每次想打的量，一袋一次，拿出來到有豆漿喝，不用三分鐘就再以搞定喔！